
Maquereau et chou chinois mijotés (hakusai to saba no nimono)

Une de mes recettes préférées à base de maquereau est le saba no misoni et sa délicieuse sauce sucrée salée au miso. Mais le classique de cuisine familiale que je vous propose ici se défend sacrément bien aussi ! Le chou chinois se gorge du bouillon et du goût du poisson, le maquereau est cuit juste comme il faut et […]