![légumes mijotés à la japonaise (nishime)](https://i0.wp.com/www.idee-cuisine.com/wp-content/uploads/2023/03/legumes-japonais.jpg?fit=640%2C427&ssl=1)
Légumes mijotés à la japonaise
![légumes mijotés à la japonaise (nishime)](https://i0.wp.com/www.idee-cuisine.com/wp-content/uploads/2023/03/legumes-japonais.jpg?fit=640%2C427&ssl=1)
Beaucoup de restaurants à Paris proposent des légumes mijotés à la japonaise dans les bentõ ou en guise de petite entrée. Comme souvent dans ce type de plats simples, la saveur varie beaucoup d’un chef ou d’une famille à l’autre. Ce petit plat est assez magique car, avec des ingrédients communs, que l’on peut moduler à sa guise, c’est un […]