pesto

Pâtes au pesto (oui, mais cuites comme au resto)

pâtes aux pesto
20 septembre 2020 Michaël

Hein ? Une recette de pesto ? Non, non, je ne suis pas en panne d’inspiration, je souhaitais juste partager avec vous le plaisir et la satisfaction que l’on a ressentis avec ce plat très simple. Et cela tient à deux choses : de bonnes proportions d’ingrédients pour un pesto doux (grâce à l’ail noir) et ultra gourmand allié à une texture de […]

Penne, fenouil sauté au vinaigre balsamique et pesto rouge

pates au fenouil
24 février 2019 Michaël

Cette recette de penne au fenouil m’a été suggérée par un collègue, abonné à la box Foodette. Il a pris l’habitude de partager avec moi ses coups de cœurs, sachant que,  toujours à l’affût de nouvelles idées, je risque fort de les essayer rapidement.    Je ne suis habituellement pas très amateur de fenouil, mais il apporte ici un croquant et un goût acidulé, […]