Tartine à la mozzarella di bufala et à l’avocat

tartine à l'avocat et à la mozarella

Voici une recette rapide de tartine à la mozzarella et à l’avocat, dans un esprit un peu scandinave.  Les textures et saveurs des ingrédients  s’accordent parfaitement à condition, bien sûr, de bien les choisir ! La mozzarella pour commencer. Cela fait belle lurette que je n’ai plus acheté ces horribles boules insipides et compactes simplement nommées mozzarella. Seule la mozzarella […]