Salade de quinoa aux figues, tomates et mozzarella

salade de quinoa aux figues, tomates cerises et mozzarella

Voilà une salade toute simple qui fait le lien entre la fin de l’été et le début de l’automne. C’est tout le charme de la rentrée : les fruits et légumes d’automne arrivent sur les étals alors que ceux d’août sont encore là. Une profusion et une variété dont il faut profiter avant les longs mois d’hiver un peu monotones ! […]

Omelette aux figues fraîches

Omelette aux figues fraîches

Cette recette d’omelette aux figues fraîches m’a été inspirée par un plat dégusté dans une brasserie de quartier il y a plusieurs années déjà. La  pleine saison des figues fraîches commence au mois d’août, vous aurez tout le loisir d’en profiter si vous désirez goûter cette omelette !   Il s’agit d’un plat à dominante sucrée, à contrebalancer donc avec un […]