Lorsqu’on a goûté le riz cuit à la japonaise, on se demande qui a décrété qu’en France le riz ne devait pas coller. Souvent sec et insipide, j’ai définitivement abandonné ce riz que tout le monde cuit selon les mauvais conseils d’un type qui avait pourtant l’air sympa et garantissait que « c’était toujours un succès ». Bref, le riz […]