Tempura de crevettes (ebi no tempura)

tempura de crevettes

Après plus de 6 ans d’existence, la recette des tempura manquait cruellement sur ce blog ! Et pourtant, j’ai déjà chanté les louanges de la friture japonaise dans plusieurs articles… L’explication est assez simple : la friture sent fort, surtout dans de petits espaces. Aussi, j’ai profité d’une occasion spéciale pour me lancer, après avoir passé un moment en cuisine […]